КАРАМЕЛЬНАЯ ПАТОКА высокоосахаренная, ферментированная Патока карамельная представляет собой густую тягучую жидкость со сладковатым вкусом,практически без запаха. Цвет от бесцветного до желтого, прозрачный. Применяется для: улучшения хлеба (позволяет увеличить пористость и эластичность мякиша выпеченного хлеба, выпечка обретает дополнительный аромат и приятный вкус, продлевается срок хранения готового хлеба) изготовления десертов (конфет, зефира, мороженого, мармелада, козинак...) выпечки (пряников, коврижек и кексов...) приготовления варенья, повидла, джемов (позволяет продлить срок их хранения, придать сиропу большую вязкость, а также предотвратить кристаллизацию сахара в них)
Контактное лицо: Светлана | Телефон: 0632361047
Просмотров: 227 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
